Jueves, 24 de mayo de 2012
Última actualización: Miércoles, 23 de mayo de 2012 01:25
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Jueves, 3 de mayo de 2012
Viajes y Cenas
La cafetería Restaurante Praga y el café Viena regalan un viaje para dos personas y cientos de comidas y cenas
Los agraciados podrán conocer durante una semana dos de las ciudades más bellas de Europa como son Viena y Praga
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| 2 comentarios Martes, 10 de abril de 2012
Una veintena de restuarantes se han inscrito ya en la Maratón de Tapas organizada por el Ayuntamiento y Aete
La Concejal de Comercio, María José López, y la Presidenta de la Asociación de Empresas Turísticas de Elche (Aete), Carmen Pérez, firmaron un convenio de colaboración para organizar la Maratón de Tapas de Elche
Martes, 20 de marzo de 2012
Restaurantes
La Mafia se sienta a la mesa
Manteniendo la esencia de la cocina italiana con sus famosas pastas y pizzas, La Mafia ha incluído en su carta platos más mediterráneos, para ofrecer un mejor servicio a los exigentes paladares de clientes, platos abundantes ideales para compartir con la familia y amigos.
Viernes, 16 de marzo de 2012
Mariscos y pescados
Sabors de Mar. El marisco de Santa Pola: del barco a las vitrinas de este moderno loca
Si ya nos estaba dejando, la Barra Sabors, un buen sabor de boca con todas sus tapas y menús diarios; ahora llega para deleitarnos a los amantes del marisco, los salazones y del pescado “Sabors de Mar”.
Viernes, 2 de marzo de 2012
Ir de tapas
Tapa-Caña
Tapa-Caña, se ha convertido en uno de los puntos de reunión de jóvenes y adultos que quieren saborear sus más de 50 tapas, a un precio más que razonable 0’90 céntimos de euro
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| 1 comentarios Lunes, 27 de febrero de 2012
Gastronomía
II Jornadas de Maridaje Ilicitano
No te pierdas las III Jornadas de Maridaje Ilicitano los jueves de marzo. Durante los cinco jueves de marzo disfruta de cinco cenas maridajes distintas, acompañadas por tres vinos ilicitanos, comentados por el sumiller internacional Miguel Ángel Garri, Nariz de Oro de la Comunidad Valenciana y Murcia 2012.
Jueves, 23 de febrero de 2012
Cocina tracdicional y típica de Elche
Barra Restaurante Ganivet
La Barra Restaurante Ganivet, se encuentra situado en la zona más turística y monumental de Elche, junto a la Basílica de Santa María. Entre sus especialidades podemos encontrar los arroces, donde destaca el “Arroz con Costra”, el plato más típico de Elche. También cuenta con una gran barra donde su amplia variedad de tapas tradicionales no pasan desapercibidas.
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| 1 comentarios Jueves, 9 de febrero de 2012
Arroces, calderos y tapas
Restaurante Tapería Elche
Situado en un sitio privilegiado el Restaurante Tapería Elche, se encuentra a pocos metros del Parque Municipal y de la zona museística y monumental de la ciudad. Su especialidad los calderos, los arroces y el Arroz con Costra. También cuenta con una amplia variedad de tapas.
Viernes, 3 de febrero de 2012
Restaurantes. Aniversario
Restaurante Madeira, 25 años ofreciendo lo mejor de la cocina mediterránea
El Restaurante Madeira se encuentra en la calle Porta de la Morera de Elche, está situado en la zona más exclusiva de la ciudad, junto al Centro de Congresos y a un paso de la Ruta del Palmeral y de varios museos, un lugar céntrico y muy bien comunicado. También cuenta con un parking público a tan sólo 20 metros.
Lunes, 30 de enero de 2012
Talleres gastronómicos
La Repostería apuesta por la innovación e inicia sus talleres de cocina.
El pasado jueves 26 de enero se realizó el primer Taller de Cocina de La Repostería, con la participación de un grupo de diez personas que tuvieron la oportunidad de aprender y elaborar una serie de tapas y pinchos en el obrador de esta conocida pastelería ilicitana.
Viernes, 20 de enero de 2012
Tapas
Barra Sabors
Las mejores tapas. También Barra Sabors, te ofrece de martes a domingo un menú diario de calidad por 12 euros. Para los amantes del arroz Barra Sabors, cada día te ofrece un arroz diferente
Miércoles, 11 de enero de 2012
Tapas y cocina de cuchara
La Casseta de Patricia
Los platos de la chef Patricia Sanz ofrecen múltiples variantes de la cocina mediterránea, los platos tradicionales adquieren una nueva dimensión con la utilización de técnicas modernas en cocina y una depurada presentación que abre el apetito
Viernes, 2 de diciembre de 2011
Restaurantes
El Restaurante Dátil de Oro inaugura un espacio Chill Out inspirado en una jaima árabe
La ‘Tetería Dátil Chill Out’ es un espacio de relax pensado para disfrutar las celebraciones navideñas
Sábado, 12 de noviembre de 2011
Lo Mejor de la Gastronomía
Tradición y vanguardia de la cocina ilicitana en Lo Mejor de la Gastronomía
Este medio día se ha presentado un licor de hierbas y mañana (13-14h) el premio nacional de Gastronomía ofrece una charla en el stand de Elche.
Viernes, 11 de noviembre de 2011
Acto previo al congreso Lo Mejor de la Gastronomía
Luisa Pastor y Mercedes Alonso promocionan en el Mercado Central de Elche los productos y platos típicos ilicitanos
La presidenta de la Diputación de Alicante Luisa Pastor ha visitado esta mañana el Mercado Central de Elche, junto con la alcaldesa de la ciudad Mercedes Alonso y el director del congreso Lo Mejor de la Gastronomía Rafael García Santos
Martes, 17 de abril de 2012
Cocina regional
El Rincón de Galicia, un lugar acogedor y con la mejor cocina regional de la ciudad
El Rincón de Galicia es uno de esos restaurantes que no pasan desapercibidos para los buenos groumetes. Su Pulpo a la Gallega, la Ensaladilla de Bogavante, las Almejas a la Marinera o el Centollo son algunos de los platos y productos que puedes degustar en este local. Tampoco hay que olvidar sus Chuletones Gallegos a la brasa o sus pescados del Norte como la Merluza de Pincho o el riquísimo Rodaballo.
Martes, 20 de marzo de 2012
Nuevos locales gastronómicos
La Mafia se sienta a la mesa, inaugura en Elche un restaurante espectacular
“En una de las mejores localizaciones de Elche dedicadas al ocio y la restauración, frente a la universidad CEU, con más de 400 m2 distribuidos en 2 plantas, con capacidad para 180 comensales más una estupenda terraza, 14 trabajadores y sobre todo mucha ilusión” son los ingredientes principales que resaltaban pocos minutos antes de inaugurar Vanesa Quesada y Juan Carlos Marroquí, empresarios ilicitanos y gerentes del nuevo restaurante.
Martes, 20 de marzo de 2012
Inauguraciones
Más de un centenar de vecinos y amigos acuden a la inauguración de los Reservados Praga
Este jueves fue una jornada muy especial para la Cafetería Restaurante Praga que inauguró la ampliación de sus nuevas instalaciones. El acto consistió en mostrar a los clientes y amigos más cercanos los nuevos Reservados Praga mientras disfrutaban de un delicioso cóctel.
Martes, 13 de marzo de 2012
Restaurantes
La Cafetería Restaurante Praga inaugura la ampliación de sus instalaciones
El jueves 15 y el miércoles 21 de marzo este establecimiento invitará a sus vecinos y clientes a un cóctel con motivo de la apertura de los Reservados Praga
Jueves, 1 de marzo de 2012
Amigos de la caza
Cazadores de la provincia celebran un almuerzo de fraternidad en la cafetería y restaurante Praga
Más de treinta cazadores de distintas localidades de la provincia de Alicante y propietarios de varios cotos de caza de Valencia y Albacete, han compartido mesa y mantel en las nuevas instalaciones del café restaurante Praga
Viernes, 24 de febrero de 2012
Restaurante para ir con niños
Restaurante Barra Pilsen
El Restaurante Barra Pilsen, se encuentra situado en la zona más turística y monumental de Elche, junto a la Basílica de Santa María, donde se representa cada mes de agosto el Misteri d’Elx (Patrimonio de la Humanidad). En Barra Pilsen, puedes degustar arroces de todo tipo, destacando el Arroz con Bogavante y el Caldosito de Gatet. El Arroz con Costra, plato típico de Elche, es otra de las especialidades de este establecimiento.
Martes, 14 de febrero de 2012
Restaurante
El Misteri d´Anna lanza menús anticrisis a tan sólo 2 euros
El restaurante ilicitano “El Misteri d´Anna” lanza menús a tan sólo 2 euros, sin merma de calidad, con la intención de colaborar con las familias ilicitanas en la salida a la crisis. Se trata de los menús habituales que este restaurante oferta a sus clientes de lunes a domingo mediodía, con un coste de 12 euros y con la calidad que caracteriza a esta firma de restauración.
Sábado, 4 de febrero de 2012
Cocina casera. Tapas y raciones
Mesón Restaurante Nou Sepia
La carta incluye una selección de centros de mesa, ese picoteo informal que a todos nos encanta, mariscos, entrantes, pescados y carnes. Ideal para cenar de tapas y raciones. Todo ello en un ambiente acogedor y muy familiar.
Martes, 31 de enero de 2012
La investigación ha sido publicada en la revista científica americana ‘HortScience’
Investigadores de la Universidad obtienen el tomate ‘UMH 1203’ que mejora la variedad ‘De la pera’ de la Vega Baja
Investigadores de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche han obtenido el tomate ‘UMH 1203’, una variedad mejorada del denominado ‘De la pera’ de la Vega Baja, que incorpora resistencia genética a los principales virus que afectan en la zona al cultivo de esta hortaliza. La revista científica americana ‘HortScience’ ha publicado en su número de enero este trabajo del grupo de investigación ‘Biodiversidad Agrícola y Mejora Genética de Variedades’, de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO).
Viernes, 27 de enero de 2012
Taller de tapas. Restaurante
Bodegón Alejandro, Barra Restaurante
El Bodegón Alejandro. Barra Restaurante, ubicado en pleno centro de Elche, se especializa en la preparación de platos de la cocina creativa y de mercado. También cuenta con una gran variedad de tapas y pintxos.
Jueves, 12 de enero de 2012
Mariscos
Mesón Ricardo
Situado en pleno centro de Elche, el Mesón Ricardo es uno de los principales atractivos gastronómicos de la zona. Un local donde el marisco muy fresco, la carne y las tapas hacen las delicias de clientes y visitantes. Si busca un sitio diferente, de calidad y a un precio muy razonable en Mesón Ricardo encontrará lo que busca.
Miércoles, 21 de diciembre de 2011
Elaboración propia
La Repostería calidad e innovación
Las nuevas instalaciones de La Repostería, en la calle Jorge Juan nº 31, viene ofreciendo desde su nueva apertura una serie de servicios donde destaca la calidad y la innovación.
Domingo, 13 de noviembre de 2011
Elche en Lo Mejor de la Gastronomía
Elche lidera el cultivo de alimentos innovadores y selectos para la alta cocina
El biólogo ilicitano Santiago Orts, Premio Nacional de Gastronomía en la categoría de investigación en el campo de la alimentación, ha presentado las materias primas que se cultivan en Elche y que nos hacen más visibles al resto de España durante una conferencia que se ha celebrado en el stand que tiene Elche en el congreso Lo Mejor de la Gastronomía, que se celebra hasta el 15 de noviembre en la Institución Ferial Alicantina (IFA).
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Gastronomía
Se inaugura en IFA la XIII edición del congreso Lo Mejor de la Gastronomía
La presidenta de la Diputación de Alicante Luisa Pastor ha inaugurado esta mañana en IFA la XIII edición del congreso Lo Mejor de la Gastronomía que podrá visitarse hasta el próximo martes 15 de noviembre. Talleres, ponencias de alta cocina, fiestas culinarias y degustaciones conforman la oferta de este certamen que reúne a los mejores cocineros del mundo.
Miércoles, 9 de noviembre de 2011
Gastronomía
El mercado central promocionará este viernes los productos y la gastronomía ilicitana
El evento consistirá en la elaboración de un arroz típico ilicitano (arroz con conejo y caracoles) a cargo de la Alcaldesa y de la Presidenta de la Diputación de Alicante, cocinado en el mismo recinto del Mercado Central. Previamente a la elaboración del arroz, la Alcaldesa y la Presidenta de la Diputación, comprarán en los puestos todo lo necesario para cocinar.
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