Jueves, 23 de febrero de 2012
Última actualización: Miércoles, 22 de febrero de 2012 18:40
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Martes, 14 de febrero de 2012
Restaurante
El Misteri d´Anna lanza menús anticrisis a tan sólo 2 euros
El restaurante ilicitano “El Misteri d´Anna” lanza menús a tan sólo 2 euros, sin merma de calidad, con la intención de colaborar con las familias ilicitanas en la salida a la crisis. Se trata de los menús habituales que este restaurante oferta a sus clientes de lunes a domingo mediodía, con un coste de 12 euros y con la calidad que caracteriza a esta firma de restauración.
Sábado, 4 de febrero de 2012
Cocina casera. Tapas y raciones
Mesón Restaurante Nou Sepia
La carta incluye una selección de centros de mesa, ese picoteo informal que a todos nos encanta, mariscos, entrantes, pescados y carnes. Ideal para cenar de tapas y raciones. Todo ello en un ambiente acogedor y muy familiar.
Viernes, 3 de febrero de 2012
Restaurantes. Aniversario
Restaurante Madeira, 25 años ofreciendo lo mejor de la cocina mediterránea
El Restaurante Madeira se encuentra en la calle Porta de la Morera de Elche, está situado en la zona más exclusiva de la ciudad, junto al Centro de Congresos y a un paso de la Ruta del Palmeral y de varios museos, un lugar céntrico y muy bien comunicado. También cuenta con un parking público a tan sólo 20 metros.
Lunes, 30 de enero de 2012
Talleres gastronómicos
La Repostería apuesta por la innovación e inicia sus talleres de cocina.
El pasado jueves 26 de enero se realizó el primer Taller de Cocina de La Repostería, con la participación de un grupo de diez personas que tuvieron la oportunidad de aprender y elaborar una serie de tapas y pinchos en el obrador de esta conocida pastelería ilicitana.
Viernes, 20 de enero de 2012
Tapas
Barra Sabors
Las mejores tapas. También Barra Sabors, te ofrece de martes a domingo un menú diario de calidad por 12 euros. Para los amantes del arroz Barra Sabors, cada día te ofrece un arroz diferente
Miércoles, 11 de enero de 2012
Tapas y cocina de cuchara
La Casseta de Patricia
Los platos de la chef Patricia Sanz ofrecen múltiples variantes de la cocina mediterránea, los platos tradicionales adquieren una nueva dimensión con la utilización de técnicas modernas en cocina y una depurada presentación que abre el apetito
Viernes, 2 de diciembre de 2011
Restaurantes
El Restaurante Dátil de Oro inaugura un espacio Chill Out inspirado en una jaima árabe
La ‘Tetería Dátil Chill Out’ es un espacio de relax pensado para disfrutar las celebraciones navideñas
Sábado, 12 de noviembre de 2011
Lo Mejor de la Gastronomía
Tradición y vanguardia de la cocina ilicitana en Lo Mejor de la Gastronomía
Este medio día se ha presentado un licor de hierbas y mañana (13-14h) el premio nacional de Gastronomía ofrece una charla en el stand de Elche.
Viernes, 11 de noviembre de 2011
Acto previo al congreso Lo Mejor de la Gastronomía
Luisa Pastor y Mercedes Alonso promocionan en el Mercado Central de Elche los productos y platos típicos ilicitanos
La presidenta de la Diputación de Alicante Luisa Pastor ha visitado esta mañana el Mercado Central de Elche, junto con la alcaldesa de la ciudad Mercedes Alonso y el director del congreso Lo Mejor de la Gastronomía Rafael García Santos
Lunes, 7 de noviembre de 2011
Noticias gastronómicas
Elche ofrecerá 15.000 tapas durante Lo Mejor de la Gastronomía
25 restaurantes del camp d’Elx y de la ciudad participan en el Congreso. El stand ilicitano contará con una zona de actividades y un córner turístico.
Martes, 18 de octubre de 2011
Gastronomía
la gastronomía más interactiva vuelve a reunir a los mejores chefs de todo el mundo en Elche
IFA vuelve a acoger este año la gran fiesta gastronómica con la celebración del XIII Congreso lomejordelagastronomía.com que tendrá lugar del 12 al 15 de noviembre en la Institución Ferial Alicantina (IFA) de Elche, con la participación de reconocidos chefs de todo el mundo, según han informado en un comunicado fuentes de la organización del certamen.
Viernes, 7 de octubre de 2011
Concurso de Tapas
El lunes arranca la séptima edición del concurso “Destapate”
Esta mañana la Alcaldesa de Elche, Mercedes Alonso, acompañada de la presidenta de las Asociación de Empresas Turísticas de Elche (AETE), Carmen Pérez, han presentado una nueva edición del concurso de tapas. Desde el 10 de octubre hasta el 7 de noviembre se podrán degustar cerca de un centenar de tapas elaboradas por más de sesenta restaurantes de Elche.
Viernes, 30 de septiembre de 2011
Eventos
La Fireta del Camp d´Elx se instalará en el centro de Elche del 7 al 9 de octubre
La Diagonal del Palau y la Plaza del Congreso Eucarístico serán los lugares donde se instale la Fireta del Camp d´Elx durante el próximo fin de semana. Más de 50 expositores mostraran la cultura, gastronomía y las tradiciones del campo además de actividades destinadas a los más pequeños.
Domingo, 25 de septiembre de 2011
Comunitat
El Consell apuesta por alianzas con la restauración y la gastronomía para fomentar los productos autóctonos
El programa de Gastrónoma comprende talleres que giran en torno a nuestros productos dotándoles de un protagonismo singular
Jueves, 15 de septiembre de 2011
Gastronomía
Cristina Morató destaca que la gastronomía 'es un atractivo turístico en alza de la Comunitat Valenciana'
La directora general de Turismo, Cristina Morató, ha señalado que la gastronomía "se ha convertido en una de las principales motivaciones del turista del siglo XXI y un atractivo turístico en alza de la Comunitat Valenciana debido a la variedad y calidad de nuestros productos".
Jueves, 9 de febrero de 2012
Arroces, calderos y tapas
Restaurante Tapería Elche
Situado en un sitio privilegiado el Restaurante Tapería Elche, se encuentra a pocos metros del Parque Municipal y de la zona museística y monumental de la ciudad. Su especialidad los calderos, los arroces y el Arroz con Costra. También cuenta con una amplia variedad de tapas.
Viernes, 3 de febrero de 2012
I Concurso de Máscaras
Con motivo de la celebración de los Carnavales 2012 ‘+Culture’ Primera Planta organiza el ‘I Concurso de Máscaras’ con el objetivo de fomentar la creatividad e imaginación de sus clientes y amigos en la creación de estas piezas que se han utilizado desde la antigüedad con propósitos ceremoniales y festivos.
Martes, 31 de enero de 2012
La investigación ha sido publicada en la revista científica americana ‘HortScience’
Investigadores de la Universidad obtienen el tomate ‘UMH 1203’ que mejora la variedad ‘De la pera’ de la Vega Baja
Investigadores de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche han obtenido el tomate ‘UMH 1203’, una variedad mejorada del denominado ‘De la pera’ de la Vega Baja, que incorpora resistencia genética a los principales virus que afectan en la zona al cultivo de esta hortaliza. La revista científica americana ‘HortScience’ ha publicado en su número de enero este trabajo del grupo de investigación ‘Biodiversidad Agrícola y Mejora Genética de Variedades’, de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO).
Viernes, 27 de enero de 2012
Taller de tapas. Restaurante
Bodegón Alejandro, Barra Restaurante
El Bodegón Alejandro. Barra Restaurante, ubicado en pleno centro de Elche, se especializa en la preparación de platos de la cocina creativa y de mercado. También cuenta con una gran variedad de tapas y pintxos.
Jueves, 12 de enero de 2012
Mariscos
Mesón Ricardo
Situado en pleno centro de Elche, el Mesón Ricardo es uno de los principales atractivos gastronómicos de la zona. Un local donde el marisco muy fresco, la carne y las tapas hacen las delicias de clientes y visitantes. Si busca un sitio diferente, de calidad y a un precio muy razonable en Mesón Ricardo encontrará lo que busca.
Miércoles, 21 de diciembre de 2011
Elaboración propia
La Repostería calidad e innovación
Las nuevas instalaciones de La Repostería, en la calle Jorge Juan nº 31, viene ofreciendo desde su nueva apertura una serie de servicios donde destaca la calidad y la innovación.
Domingo, 13 de noviembre de 2011
Elche en Lo Mejor de la Gastronomía
Elche lidera el cultivo de alimentos innovadores y selectos para la alta cocina
El biólogo ilicitano Santiago Orts, Premio Nacional de Gastronomía en la categoría de investigación en el campo de la alimentación, ha presentado las materias primas que se cultivan en Elche y que nos hacen más visibles al resto de España durante una conferencia que se ha celebrado en el stand que tiene Elche en el congreso Lo Mejor de la Gastronomía, que se celebra hasta el 15 de noviembre en la Institución Ferial Alicantina (IFA).
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Gastronomía
Se inaugura en IFA la XIII edición del congreso Lo Mejor de la Gastronomía
La presidenta de la Diputación de Alicante Luisa Pastor ha inaugurado esta mañana en IFA la XIII edición del congreso Lo Mejor de la Gastronomía que podrá visitarse hasta el próximo martes 15 de noviembre. Talleres, ponencias de alta cocina, fiestas culinarias y degustaciones conforman la oferta de este certamen que reúne a los mejores cocineros del mundo.
Miércoles, 9 de noviembre de 2011
Gastronomía
El mercado central promocionará este viernes los productos y la gastronomía ilicitana
El evento consistirá en la elaboración de un arroz típico ilicitano (arroz con conejo y caracoles) a cargo de la Alcaldesa y de la Presidenta de la Diputación de Alicante, cocinado en el mismo recinto del Mercado Central. Previamente a la elaboración del arroz, la Alcaldesa y la Presidenta de la Diputación, comprarán en los puestos todo lo necesario para cocinar.
Lunes, 7 de noviembre de 2011
Gastronomía
Cafetería Tapería Trasllum gana el primer premio del 7º Concurso de Tapas con su “Delicia Trasllum”
El “Ravioli de gamba roja rellena de boletus y su americana” ha conseguido el segundo galardón y la “Suprema de bacalao” se ha alzado con el tercer puesto
Martes, 11 de octubre de 2011
Fireta
“La Fireta del Camp d’Elx ha recibido 50.000 visitas en tres días y ha repartido 30.000 tapas”
Ha declarado el Teniente Alcalde de Empresa y Empleo, Luis Ángel Mateo, quien ha realizado hoy un balance de la Fireta del Camp d’Elx, en el que ha explicado que “el objetivo era visualizar el mundo rural ilicitano y dar a conocer las posibilidades del Campo en materia de agricultura y turismo”.
Miércoles, 5 de octubre de 2011
Gastronomía
El corte simbólico de la primera Granada Mollar realizado por Paco Torreblanca da inicio a la campaña
La Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche ha celebrado esta mañana el tradicional corte simbólico de la Granada Mollar de Elche, que ha tenido lugar en el “Camí del pedregar d’Evarist”, una finca ecológica situada en la pedanía ilicitana de Valverde.
Jueves, 29 de septiembre de 2011
Salud
Clases de cocina sana en directo impartidas por una nutricionista
Este sábado 1 de octubre tendrá lugar en la Plaza de Ocio y Restauración del Centro (L'Aljub) esta iniciativa gratuita que enseñará hábitos de vida saludable
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El número total de establecimientos hosteleros participantes es de 124 en Alicante y 76 en Castellón
Agricultura impulsa la campaña “Vinos valencianos a la Copa” en Alicante y Castellón
Esta acción favorece el conocimiento de la variedad y calidad de la oferta vinícola de la Comunitat y un consumo moderado y saludable
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Gastronomía
El concurso de tapas vuelve con su séptima edición que incluye el pasaporte del tapeador
Los participantes tendrán hasta el 18 de septiembre para inscribirse en el 7º DESTÁPATE que se desarrollará del 10 de octubre al 7 de noviembre
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